Вкусные рецепты: Заливной пирог с капустой!, Варено-печеный куриный рулет с грибами, шпинатом и орешками в медово-соевом соусе, Овощное ассорти в банке(вариант один из многих)

Заливной пирог с капустой!Приготовить начинку: поджарить лук до золотистого цвета, добавить квашеную капусту, сахар, соль, перец и хорошо потушить минут 10. Отдельно обжарить свежую капусту на растительном масле. Все смешать. Начинка готова! А теперь супер-тесто: взбиваем миксером яйца с сахаром, добавляем все ингредиенты и опять хорошо взбиваем. Тесто получается жидким! Форму смазываем маслом и обсыпаем манной крупой. Выливаем половину теста в форму, равномерно распределяем всю начинку и заливаем оставшимся тестом. Сверху посыпаем кунжутным семенем. Выпекаем минут 30 при 200 градусах. Проверяется готовность легко, бамбуковой лучинкой! СМАЧНОГО

Вам понадобится:
Для начинки: 200 г квашеной капусты
200 г свежей капусты
4 средних луковицы
соль
2 ст. л. сахара
перец
растительное масло для обжарки
Для теста: 200 г сметаны или кефира
200 г майонеза
3 яйца
1 ст. л. сахара
соль
0,5 ч. л. соды
0,5 ч. л. лимонной кислоты
1 – 1,5 ст. муки
Прочее: 1 ст. л. манной крупы
2 ст. л. кунжутного семени
растительное масло для смазки формы
Варено-печеный куриный рулет с грибами, шпинатом и орешками в медово-соевом соусеВначале делам пряный бульйон:для этого также яиспользую куриное мясо(филе), которое варю с добавлением большого количества специй (соль, перец, лаврушка и базилик). Когда бульйон доведен до кипения, его выключаем и даем остыть, но не сильно. Грибы моем, чистим, режем соломкой и припускаем на подсолнечном масле+добавляем немного куркумы. Шпинат режем, не мелко Орехи измельчаем,не до состояния "очень мелко". Избавляем курицу от костей, чтоб кожа осталась целой (Это делал муж, все почти вышло,но не идеально:) Мясо должно быть очень тщательно отбито, поэтому мы его накрываем пищевой пленкой, и используя кухонный молоток, довожим до нужного состояния. Грибы, шпинат, орехи смешиваем. Далее "фаршируем" мясо смесью и заворачиваем в рулет. Покрываем его пленкой, завязываем ниточкой по всей длинне,и внимание...отправляем все это варится в бульйоне. Я делала так: вначале на дно кастрюли клала тарелку дном вверх, чтоб пленка не пригорела, на нее - рулет, все накрывала крышкой и варила на минимальном огне 40 минут. Далее делаем соус: соевый соус и темный (гречневый мед) смешиваем в пропорции 1:1 (компонентов по 3-4 ст. ложки.) Через 40 минут, рулет достаем, освобождаем от пленки, немного даем остыть. Смазываем соусом и кладем на протвень. Томим примерно 15 минут. Это все не очень быстро, но супер вкусно!!

Вам понадобится:
Курица
шпинат - 200 грамм
грецкие орешки -0,5 стакана
шампиньйоны- 600 грамм
лавровый лист
перец
соль
соевый соус
мед
куркума
Овощное ассорти в банке(вариант один из многих)Стерилизуем банки и крышки. На дно трёх литров. банки укладываем зонтик укропа,листья хрена,смородины и вишни. Затем укладываем 7-8шт. мелких огурцов,4-5шт. помидора,2 гол.очищен.лука,3-4шт.очищен.долек чеснока,1 морковку,порезав кружочками,2-3шт.сладк.перца,порезав на 4 части,небольшие куски капусты 3-4шт. Заливаем кипятком,держим 1-2 мин.и сливаем. Снова заливаем кипятком и остовляем на 20-25 мин. Сливаем воду из банки в каструлю,доводим до кипения,добовляем соль и мёд. Сверху в банку положить 10шт.горош.чёрного перца,1-2шт.гвоздики,залить 3 стол.лож.9% уксуса. Затем залить горячим рассолом,закатать и укутать.

Вам понадобится:
помидоры.
огурцы.
перец.
капуста.
морковь.
лук.
чеснок.
зонтики укропа.
листья хрена,смородины и вишни.
Для рассола.
1,5 лит.воды.
2 стол.лож.без верха соли.
3 стол.лож.мёда.
18:56 13.06.2019



Отзывы и комментарии
Ваше имя (псевдоним):
Проверка на спам:

Введите символы с картинки:



Не экономная экономика. За что платит потребитель?

Не экономная экономика. За что п...

Представьте, изобрели вы очень нужную всем штуку. Не штука, а загляденье: нужна всем, для производства требуется гидропресс и два таджика, сырье не стоит ничего, ибо является мусором и валяется под но...
Лечение болезни Паркинсона

Лечение болезни Паркинсона

Разумеется, людям хочется прожить долгую и счастливую жизнь. Но у тех, кому судьба милостиво предначертала долгую жизнь, в значительной мере повышается риск стать одной из жертв болезни Паркинсона. Он...
Как сделать карьеру? Семь навыков высокоэффективных людей

Как сделать карьеру? Семь навыко...

7 цветов радуги, 7 нот у музыканта. Для успешной карьеры тоже надо преодолеть 7 ступенек. Ступенька 1. Станьте лидером! Научитесь брать ответственность за принятые решения на себя, а не вините в свои...
Опасен ли пьяный водитель в припаркованном автомобиле?

Опасен ли пьяный водитель в прип...

Нередко приходится слышать жалобы водителей, оштрафованных или лишенных прав за нахождение за рулем в состоянии алкогольного опьянения. Подчеркну — речь идет не об управлении транспортным с...
В чем заключается понятие евроремонта?

В чем заключается понятие евроре...

Если в Вашем жилье сделан по настоящему качественный ремонт, тогда жизнь в нем становится более радостной и насыщенной. Не стоит упоминать о том, что все стремятся к комфорту и чем более благоустроено...
Строительство про ключ: преимущества загородного участка

Строительство про ключ: преимуще...

Скорей всего, о комфортном и уютном доме или коттедже грезит любой человек. Особенно если он будет располагаться на природе, в экологически чистом, ухоженном районе, причем с продуманной инфраструктур...
Семья, дом, детиКрасота и здоровьеКультура и искусствоАвто и МотоHi-TechСтатьи о заработкеОбучениеПродукты питания, рецептыТовары и услугиСтроительство и ремонтИнтимная жизнь
Познавательное:

О информационном портале:

Наш сайт является ресурсом, который включает в себя широкий ассортимент познавательных и отличных статей. Каждый гость отыщет для себя что-нибудь полезное. Современный дизайн позволяет вам моментально находить нужную информацию. Самые разнообразные тематические статьи дают возможность вам совершенствоваться в той или иной сфере. Быть более начитанным и грамотным. Современный дизайн сайта позволяет просматривать статьи на всех гаджетах. Теперь найти нужную информацию стало совершенно просто.

Мы подобрали для вас познавательные и увлекательные статьи. На нашем портале вы отыщите ответы на интересующие вас вопросы. Элементарная система поиска дает возможность вам моментально отыскать нужную информацию. Адаптированный дизайн позволяет вам просматривать информацию на любых электронных устройствах. Отныне, поиск актуальной информации будет занимать у вас считанные секунды.