Торт Захер - Его Австрийское Величество?

Автрийский торт Захер считается настоящим маленьким чудом, которое способно вмиг поднять настроение и улучшить самочувствие. Обилие шоколада, а также нежная абрикосовая прослойка делают этот торт по-настоящему незабываемым и уникальным. Вы можете не любить конфеты или мороженое, но не любить Захер просто невозможно.

На сегодняшний день торт Захер стал, пожалуй, одним из самых популярных австрийских десертов в мире. Его изобретателем и праотцом считается Франц Захер, который и дал название своему детищу, хотя похожие лакомства встречались в поваренных книгах еще в XVIII веке. Его рождение стало настоящим фурором среди людей высшего общества, для которых и создавался торт Захер. Даже сам император обожал этот десерт настолько сильно, что приказал включить его в своего королевское меню.

История создания торта Захер более чем просто интересна. Его появление случилось благодаря тому, что главный повар, работающий у министра иностранных дел Австрии, заболел гриппом. Заказ министра Меттерниха о создании самого вкусного шоколадного десерта лег на плечи шестнадцатилетнего помощника шеф-повара — Франца. Именно так и появился нежнейший торт в мире. К сожалению, судьба у рецепта была непростой. После своей смерти Франц Захер завещал его своему сыну, а тот, после того как несколько лет подавал этот десерт в семейном отеле на территории Вены, продал его конкурентам. С тех пор ведутся постоянные споры о том, какой рецепт торта Захер является первоначальным.

Даже сегодня рецепт настоящего оригинального рецепта хранится в секрете. Известно только, что для приготовления торта привозят три разных шоколада из Бельгии и Германии, которые используются при создании вкуснейшей глазури. Несмотря на современные технологии, этот торт всегда делается вручную, без использования миксеров или комбайнов, ведь его аристократический вкус от этого может измениться. Шоколадный бисквит поливается нежным конфитюром из абрикосов, а потом добавляют глазурь.

Если вы хотите попробовать именно оригинальный торт, но не знаете, как его отличить от многочисленных подделок, то стоит знать о том, что с 1832 года на оригинале всегда ставят круглую шоколадную печать с надписью «Original Sacher-Torte». Сам десерт всегда упаковывают в деревянную коробку и оборачивают бордовой бумагой. Кроме того, точно настоящий оригинал продают в одном из самых старых отелей Вены — «Захер».

Сегодня открыто немало магазинчиков по всей Европе, где продается этот уникальный австрийский торт. Так, к примеру, его можно приобрести в Инсбруке, Граце, Зальцбурге, Больцано. Также существует возможность онлайн-заказа на сайте австрийского отеля. Дорогу этот торт переносит вполне легко, ведь его можно хранить при температуре 16−18 градусов тепла. Кроме торта на сайте отеля можно найти также сувенирную продукцию от Захер и разнообразные конфеты, шоколадки, ликеры.

Прогуливаясь по старинным улочкам Вены, обязательно угостите себя маленьким кусочком настоящего шоколадного счастья!


22:52 23.03.2017



Отзывы и комментарии
Ваше имя (псевдоним):
Проверка на спам:

Введите символы с картинки:



10 растений для красоты и здоровья.

10 растений для красоты и здоров...

Хорошо знакомые и давно известные всем растения можно использовать для сохранения красоты и здоровья. Косметическая и медицинская промышленность широко применяют их для изготовления лекарств и всевозм...
Как изготовить алкогольные напитки самостоятельно дома

Как изготовить алкогольные напит...

Изготовление крепких спиртных напитков в квартирных условиях уже давно не расценивается чем-то позорным. Наоборот, хлебосольный хозяин, давший своим гостям своими руками приготовленную настоечку, конь...
Малоизвестные музеи Украины: есть ли такие?

Малоизвестные музеи Украины: ест...

Во всем мире существуют тысячи музеев самых разнообразных направлений. Есть музеи, которые имеют огромную популярность среди туристов, и иногда необходимо выстоять очередь, чтобы попасть в один из них...
Чай: история и современность. Сколько чашек в сутки выпивают земляне?

Чай: история и современность. Ск...

Впервые ароматный напиток из чайных листьев был открыт в Китае аж в 2730 году до нашей эры. Согласно древней легенде, это произошло так… Сказание о бодрости Однажды китайский император Шен Нан...
Йодный дефицит, его последствия, профилактика

Йодный дефицит, его последствия,...

Проблема зоба волнует умы людей на протяжении всей истории человечества. Зоб был впервые описан еще до нашей эры. Связь же между дефицитом йода и зобом была впервые установлена только в позапрошлом ст...
Противопожарная сигнализация: какие виды есть и в чем разница?

Противопожарная сигнализация: ка...

Пожарная безопасность – это то, чем ни в коем случае нельзя пренебрегать ни одной организации. Стоит отметить, что статистика говорит, что каждый год при пожарах умирает около 2 000 человек. Немаленьк...
Семья, дом, детиКрасота и здоровьеКультура и искусствоАвто и МотоHi-TechСтатьи о заработкеОбучениеПродукты питания, рецептыТовары и услугиСтроительство и ремонтИнтимная жизнь
Сейчас читают:

Новости развития информационнного портала:

Наш сайт является ресурсом, который включает в себя широкий ассортимент познавательных и отличных статей. Каждый гость отыщет для себя что-нибудь полезное. Современный дизайн позволяет вам моментально находить нужную информацию. Самые разнообразные тематические статьи дают возможность вам совершенствоваться в той или иной сфере. Быть более начитанным и грамотным. Современный дизайн сайта позволяет просматривать статьи на всех гаджетах. Теперь найти нужную информацию стало совершенно просто.

Мы подобрали для вас познавательные и увлекательные статьи. На нашем портале вы отыщите ответы на интересующие вас вопросы. Элементарная система поиска дает возможность вам моментально отыскать нужную информацию. Адаптированный дизайн позволяет вам просматривать информацию на любых электронных устройствах. Отныне, поиск актуальной информации будет занимать у вас считанные секунды.